Monosodyum Glutamat
Resmi Ad:Monosodyum Glutamat
Takma ad:MSG, Sodyum Glutamat
Ürün Durumu:Beyaz Kristal Toz
Kimyasal Formül:C₅H₁₀NNaO₄
CAS Numarası:142-47-2
Saflık:%99 Asgari
HS Kodu:292242
Ambalajlama:25kg Kağıt Torbalar veya 1000kg Toplu Torbalar (Özelleştirilebilir Paketleme Mevcuttur)
Monosodyum Glutamat (MSG), glutamik asitten türetilen yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesi ve lezzet arttırıcıdır. Küresel gıda ve içecek endüstrilerinde önemli bir bileşen olarak, umami tadını artırma ve çeşitli ürünlerin genel lezzet profilini iyileştirme yeteneğiyle tanınır.
Temel Fizikokimyasal Göstergeler
•Görünüm: Beyaz, kokusuz kristal toz
•Çözünürlük: Suda yüksek oranda çözünür (20°C'de 10g/100mL)
•pH Değeri: 6.7-7.2 (%1 sulu çözelti)
• Erime Noktası: 232°C (ayrışma)
Ürün Özellikleri
•Gıda Güvenliği Uyumluluğu: FDA, EFSA ve diğer uluslararası düzenleyici kuruluşlar tarafından sertifikalandırılmış olup, sıkı küresel gıda güvenliği standartlarına uyumu garanti eder.
•Kararlı Kalite: Üretim süreci boyunca uygulanan sıkı kalite kontrolü, tutarlı saflığı ve minimum kirlilik seviyelerini garanti eder.
•Yüksek Çözünürlük: Sıvı ve kuru formülasyonlara kolay entegrasyonu kolaylaştırır, endüstriyel ölçekli gıda işleme için idealdir.
•Uzun Raf Ömrü: Serin ve kuru depolama koşullarında 24 ay boyunca etkinliğini korur.
Uygulamalar ve Etkiler：
•Gıda İşleme: Umami lezzetini arttırmak, tadı dengelemek ve dokuyu iyileştirmek için hazır erişte, çorba, sos, baharat ve et/kümes hayvanı ürünlerinde yaygın olarak kullanılır.
•İçecekler: Hazır et sularında ve diyet takviyelerinde aşırı sodyum eklemeden lezzeti artırmak için kullanılır.
•Kullanım kolaylığı: Doğal lezzetleri artırmak için uygun maliyetli bir çözüm sunar, ilave tuz veya karmaşık katkı maddelerine olan ihtiyacı azaltır.
Özel Paketleme ve Lojistik Çözümleri
Endüstriyel kullanım için toplu paketleme ve perakendeye hazır formatlar dahil olmak üzere özel ihtiyaçlarınızı karşılamak için özel paketleme seçenekleri sunuyoruz. Uzun vadeli lojistik ortaklarımız, tedarik zinciri gecikmelerini en aza indirmek için esnek teslimat programlarıyla dünya çapında verimli, güvenli nakliye sağlar.
Neden Bizi Seçmelisiniz?
•15+ Yıllık Uzmanlık: Kimyasal hammadde ihracatında uzmanlaşmış, küresel B2B tedarikinde kanıtlanmış bir geçmişe sahip.
•Tek Nokta Platformu: MSG'nin yanı sıra kapsamlı bir kimyasal hammadde yelpazesine erişin ve tedarik sürecinizi hızlandırın.
•Kalite Güvencesi: Son teknoloji test tesisleri ve ISO sertifikalı üretim, birinci sınıf ürün kalitesini garanti eder.
•Özelleştirme Yeteneği: Benzersiz endüstriyel gereksinimlere yönelik çözümler geliştirmeye adanmıştır.
•Güvenilir Hizmet: Sorunsuz işbirliği için 7/24 teknik destek ve şeffaf iletişim.
